Als je fanatiek sport dan heb je vast weleens aandacht besteed aan voedingsproducten die je prestaties verbeteren. Er is veel informatie over eiwitshakes, energierepen, sportdrankjes en allerlei supplementen. Maar dit blog richt zich specifiek op groente en fruit. Ze helpen je bij het leveren van energie en een gezonde werking van je spieren. Hoe zit dat eigenlijk en welke soorten groente en fruit zijn ideaal voor intensief sporten?
Bananen: natuurlijke wondervoeding
De meeste sporters is het niet ontgaan dat bananen populair zijn onder atleten. Je hoeft maar naar een ronde in de Tour de France of een wedstrijd op een Grand Slam toernooi te kijken om dat te constateren. Dat professionals, ondanks alle andere opties, nog steeds de voorkeur geven aan bananen zegt eigenlijk alles. Het is rijk aan koolhydraten die je snel energie geven. Verder zit er kalium in, dat een rol speelt bij het behouden van sterke en soepele spieren. Ander fruit dat rijk is aan kalium zijn bijvoorbeeld sinaasappelen, mandarijnen en verschillende soorten meloenen. Hetzelfde geldt voor avocado’s, die ook nog eens vol zitten met gezonde vetten.
Prei en bladgroenten
IJzer is goed voor normaal zuurstoftransport door het lichaam. Onder andere prei, spinazie, andijvie, boerenkool en veldbieten bevatten hoge concentraties ijzer. Dat zijn doorgaans ook de groenten die rijk zijn aan calcium en magnesium, die een positieve invloed op je spieren hebben. De lijst met groenten en fruit die je helpen bij het sporten is eigenlijk te lang om op te noemen. Op Happy Healthy vind je meer algemene en specifieke adviezen voor verantwoorde voeding als je fanatiek gaat sporten.
Ondersteuning van het immuunsysteem
Om stevig te kunnen sporten is het belangrijk dat je gezond blijft. Al van jongs af aan wordt ons bijgebracht dat groente en fruit rijk aan vitamine C zijn en dus bijdragen aan de gezonde werking van het immuunsysteem. Het gezondheidsadvies is om iedere dag minstens 250 gram groente en 2 porties fruit te eten. Daardoor blijf je gezond en is de kans veel kleiner dat je trainingen mist omdat je in de lappenmand zit.
Fruit en groente zijn ideaal om te hydrateren
Appels, bessen, komkommers en sinaasappels bestaan voor een groot deel uit vocht, net zoals de meeste andere soorten fruit en groente. Door ze voor, tijdens en na het sporten te eten blijf je gehydrateerd. Bovendien voorkom je het gevoel van een waterbuik: een resultaat van veel drinken. Dat is absoluut niet prettig tijdens het sporten en daarom is handig om dranken gedeeltelijk te vervangen met groente en fruit.
Sneller een vol gevoel dankzij veel groente en fruit
Fruit, en vooral groente, bevatten relatief weinig calorieën per volume. Daarom zijn ze uitermate geschikt om het hongergevoel tegen te gaan als je op dieet bent. Gemiddeld zit er in groente ongeveer 30 kilocalorieën per 100 gram. Ter vergelijking: voor chocola is dat 550 kilocalorieën per 100 gram. Je maag is dus veel sneller gevuld, zonder dat je overmatig veel eet.
Alleen fruit en groente is niet genoeg
Veel groente en fruit eten levert om veel redenen voordelen op. Maar denk er wel aan dat een volwaardig dieet uit veel meer bestaat. Zeker wanneer je fanatiek gaat sporten is het van belang dat je ook genoeg energie binnen krijgt en onder andere eiwitten en koolhydraten eet.
